Природни антоцијанини Цијанидин 3-глукозид/C3G во прав Екстракт од црн ориз за антиоксидантни додатоци
Спецификација на производот
| Технички лист со податоци за екстракт од црн ориз | |
| Индекс на сенсирање | |
| Изглед | Виолетово-црвен прав |
| Мирис и вкус | Карактеристично |
| Физичко-хемиски индекс | |
| Антоцијандини (UV) | 25% мин. |
| Големина на честички | 98% поминуваат 80 mesh |
| Губење при сушење | 5% макс. |
| Пепел | 5% макс. |
| Тешки метали | 10ppm макс. |
| Водечки | 2ppm макс. |
| Арсен | 2ppm макс. |
| Меркур | 0,1 ppm макс. |
| Кадмиум | 0,1 ppm макс. |
| Хигиенски Индекс | |
| Вкупен број на плочи | 1.000 cfu/g макс. |
| Мувла и квасец | 100cfu/g макс. |
| Ентеробактерии | 10cfu/g макс. |
| Ешерихија коли | Отсутно во 10 г |
| Салмонела | Отсутно во 25 г |
| Изјави:Неозрачени, не-ГМО | |
| Пакување: 1 кг/кеса од алуминиумска фолија, 25 кг/балон (37*37*50 см). | |
| Рок на траење:24 месеци чувајте во оригиналното пакување, подалеку од светлина и на оптимална температура од 10~25℃. | |
Вовед во екстракт од црн ориз
Екстрактот од црн ориз е природна активна компонента добиена од традиционалниот зрнест црн ориз (исто така познат како виолетов ориз или забранет ориз) преку модерна биотехнологија. Неговата основна карактеристика е богатата содржина на антоцијанини, особено цијанидин-3-глукозид, што му дава на екстрактот длабока виолетово-црна боја. Дополнително, содржи флавоноиди, фенолни киселини, диететски влакна и разни микроелементи. Самиот црн ориз е документиран во традиционалната кинеска медицина за „хранење на јин и тонирање на бубрезите“. Техниките за екстракција (како што се ензимска хидролиза или екстракција со помош на ултразвук) ефикасно ги концентрираат овие функционални соединенија, значително подобрувајќи ја нивната биорасположивост и правејќи ги погодни како суровина со висока додадена вредност за различни индустрии.
Ефикасност на екстракт од црн ориз
Ефикасноста на екстрактот од црн ориз првенствено се припишува на неговата моќна антиоксидантна активност. Антоцијанините ги отстрануваат слободните радикали, го одложуваат стареењето на клетките и помагаат во намалувањето на ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Истражувањата покажуваат дека поседува антиинфламаторни својства, може да ја подобри чувствителноста на инсулин и да помогне во регулирањето на шеќерот во крвта. Екстрактот, исто така, нуди потенцијални придобивки за здравјето на видот и може да покаже ефекти на избелување на кожата со инхибирање на активноста на тирозиназата. Понатаму, се верува дека активните компоненти во екстрактот од црн ориз придонесуваат за заштита на црниот дроб и зајакнување на имунитетот. Генерално, тоа е мултифункционална природна состојка за здравје.
Области на примена на екстракт од црн ориз
Екстрактот од црн ориз е широко користен во индустријата за исхрана и здрава храна, честопати служи како основна состојка во додатоците во исхраната насочени кон антиоксидантна поддршка, нега на очите или контрола на шеќерот во крвта. Во козметичката и личната нега, се користи за развој на производи за нега на кожата со својства против стареење, избелување и хидратација. Во прехранбената индустрија, делува како природна боја и функционален додаток во пијалоци, млечни производи, печива итн., зголемувајќи ја здравствената вредност на производите. Понатаму, неговите примени постепено се истражуваат во фармацевтските истражувања и исхраната на животните, покажувајќи широки развојни перспективи.